Viñaderos de Empedrado nace el año 2023 por la insistente necesidad de concentrar la sapiencia de cada productor, rescatar la vitivinicultura tradicional de secano y preservar parras viejas de país de más de 100 años y la manera autóctona de realizar el vino de campo. Viñaderos de Empedrado en su mayoría se compone de productores de antaño, los cuales han recibido las enseñanzas de generación en generación y hoy ellos son los responsables de entregar este valioso legado.